Cuchillos de Caza, Comparativa y Guia de Compra

Los cuchillos de caza son herramientas, que generalmente se utilizan en la naturaleza para cazar piezas de animales en supervivencia. En lo especifico, un cuchillo de caza sirve de utilidad para los animales que se han cazado.

Con otras palabras, los cuchillos de caza son utilizados para el proceso de desollado y corte del animal cazado.

Tipos de cuchillos de caza

 El cuchillo de caza es un utensilio indispensable del cazador. Pero no se trata de una sola clase de cuchillo de caza, ya que estos cuchillos poseen varias categorías, según su uso específico.

Cuchillos de Remate

Para empezar, tenemos los cuchillos de remate que son utilizados para cazas mayores y como dice su nombre son para dar muerte a la presa herida. Poseen una hoja robusta y ancha de suficiente longitud, con una punta agudizada para favorecer la perforación.

El mango posee una adecuada empuñadura que lograra evitar que la mano se pueda resbalar hasta la hoja. Solo deben ser utilizados por cazadores expertos y tomando todas las precauciones de seguridad para el cazador.

Cuchillos Desolladores

Son una herramienta profesional para el desollador, que generalmente suele ser de hoja ancha y corta, con un borde sólido. Esté cuchillo está elaborado con la finalidad de quitar el cuero grueso y fuerte de la presa.

Algunos modelos agregan en el lateral contrario del filo, un gancho de desventar para abrir la piel con más facilidad.

El cuchillo desollador no es un arma, es más una herramienta diseñada para cumplir a la perfección con su objetivo.

Cuchillo despellejador

Similar al tipo de cuchillo mencionado anteriormente, pero de menores dimensiones y más ligero. Es utilizado en la caza menor para quitar despellejar a animales más pequeños y de piel fina.

Cuchillo descabezador

Es de acero duro y gran firmeza, lo suficientemente fuerte para cortar hueso. La función de este cuchillo es cortar la cabeza de la presa para conservarla como trofeo.

Cuchillo Bowie

El cuchillo de monte o Bowie es un cuchillo de supervivencia o defensa con punta hacia arriba o clip point. Es un cuchillo de gran porte, con defensas dobles y hojas de gran espesor.

Tiene múltiples usos dependiendo de la situación o circunstancia en el momento de su utilización.

Este modelo se utiliza mucho tanto como en la caza mayor como en la menor, coincidiendo el tamaño de la hoja proporcionalmente con el tipo de presa.

Los 5 mejores cuchillos de caza

Cuchillo de caza deportivo “iField”

iFIELD Cuchillo de Caza Deportivo Modelo Workout EL29102, Hoja de 15cm MOVA Satinado, Largo Total 27,5cm, Incluye Funda táctica de Nylon, Herramienta de Camping para Pesca, Caza, Actividad Deportiva

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as of 22 de mayo de 2024 19:55

Elaborado con un mango de madera de olivo y protección de acero inoxidable, este instrumento de caza con una hoja de longitud de 10,5cm.

Además de ser sólido y fuerte, trae una funda de cuero y tiene un filo resistente que podrá durar por mucho tiempo. Esta es una herramienta de muy buena calidad, perfecta para ser usada en trabajos en el bosque.

Cuchillo de caza damasco “Perkin Knives”

Perkin Knives Damasco Cuchillo de Caza de Acero Hecho a Mano Cuchillo de Hoja Fija - AR601, Green Wood Handle and Brass Guard

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Dotado con un gran filo, este cuchillo es justamente lo que estás buscando para ir de caza en el bosque y afrontar cualquier amenaza que encuentres.

Tiene un largo de 33 centímetros y está elaborado con acero de damasco muy duradero, una empuñadura de nogal. Este cuchillo incluye una funda de piel que favorecerá su solidez.

Cuchillo de caza “Fardeer DE22”

FARDEER Knife SR excelente Cuchillo de Caza al Aire Libre

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Elaborado en España, este cuchillo muela tiene un peso de 340 gramos y con un largo de 17,5cm.

Se trata de un cuchillo que destaca por sus características excepcionales, grandes acabados e impactante belleza que se complementa con su mango de madera con estilo artesanal.

Es un cuchillo desollador que trae una funda negra, elaborado con nylon de excelente calidad. Es el instrumento perfecto si has decidido ir de cacería.   

Kershaw CLASH KS1605 - Navaja plegable

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Si piensa ir al bosque de cacería, no te puedes faltar esta navaja plegable que será de gran ayuda en tu destino.

Se trata de un tipo de cuchillo que se puede utilizar en cualquier circunstancia, como asistente de cocina, como cuchillo deportivo, etc…

Posee un buen grosor que la hace fuerte y robusta pero también facilita su mecanismo de plegado.

Cuchillo de caza “Walther Black Tac Tanto”

Walther Black TAC Tanto - Navaja de Caza

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No necesitas ser un experto para reconocer un buen cuchillo para cazar, Sobre todo si se trata de una herramienta pequeña de múltiples usos.

Este modelo, tiene una hoja de acero inoxidable y un afilado ondulo parcial.

Posee un diseño ergonómico para el pulgar, puede romper cristales y tiene una longitud total que supera los 23 centímetros.  

Guía de compra para cuchillos de caza

Hay una gran diversidad de tipos de cuchillos y escoger uno en específico puede ser una odisea. Aquí te dejo una pequeña guía para facilitar búsqueda.

Antes de empezar hay que conocer el objetivo que quieres alcanzar con esta herramienta y las diferentes hojas que pueden formar parte del cuchillo. Pero también hay que tener en cuenta otros factores influyentes en el desempeño de tu instrumento.

También hay que conocer el Reglamento de Armas de España que expresa laprohibición del uso de armas blancas a menos que sean para actividades deportivas.

Material de la hoja

El material de fabricación determinara en una gran medidala calidad final del producto y su utilidad. Por esto hay que ser muy meticulosos a la hora de escoger el material. A continuación, se les presentaran los materiales más comunes:

Acero inoxidable (420HC, 154CM, S30V)

La mayoría de cuchillos están fabricados con acero debido a su durabilidad. Los de acero inoxidable son más resistentes al agua o a la suciedad y necesitan menos mantenimiento.

Además del acero, este puede tener otros metales como el cromo, que evita la corrosión. La mezcla de estos materiales genera un cuchillo más flexible, resistente y simple de afilar.

Carbono

Los de este estilo están conformados por hierro y carbono. Te brinda cortes más limpios y precisos, pero son más frágiles y se pueden oxidar con facilidad. Debido a eso es recomendable no sumergir el cuchillo en agua.

Aunque puedan necesitar más mantenimiento que los inoxidables, son más duros, afilados y de mejor calidad, especialmente los de hoja enteriza. Se les puede reconocer por su color oscuro.

Aleaciones Varias

Otros materiales que son utilizados en la fabricación de cuchillo son el titanio, el níquel, el cromo y el boro, que los hacen de una calidad superior. Una marca que suele utilizar estos materiales es Victorinox que les da un mejor acabado a sus cuchillos.

Material de la empuñadura

Además de analizar el material de la hoja, también hay que examinar y escoger un buen material para la empuñadura. El cuchillo y se verá afectado por la ergonomía y el tacto que conceda esta parte de la herramienta.

Madera

Es uno de los materiales más utilizados en la fabricación de un cuchillo. Le concede un aspecto agradable a la vista, es liviano y resistente. Las maderas más usadas son las de olivo, nogal y cocobolo.

No obstante, tienen la desventaja de no resistir muy bien la humedad. Debido a esto no es el material más recomendable para realizar actividades en el aire libre.

Plástico o Goma

Resistente a la humedad y a otros elementos corrosivos. La goma te otorga un agarre firme y cómodo al mismo tiempo. El plástico no se deteriora fácilmente, lo que significa que es una buena opción si piensas utilizar el cuchillo en lugares húmedos.

¿Hoja lisa o dentada?

Esto dependerá del uso que le pienses dar a tu cuchillo. La hoja lisa permite realizar cortes más limpios y precisos, ideal para actividades como la caza. La hoja dentada facilita cortar madera o cuerdas que es magnífico en actividades de supervivencia.

Sin embargo, existen modelos con un borde liso y otro dentado en la misma hoja. Este cuchillo sería una excelente elección si lo quisieras utilizar para acampar o supervivencia.

Dimensiones y Peso

¿Cuál debería ser las dimensiones y el peso del cuchillo? Esto también dependerá el uso que le pienses dar a la herramienta. Por ejemplo, los cuchillos de caza y remate tienen que ser más largos que los de supervivencia, debido las funciones que se le empleara durante la caza.

Ergonomía

El cuchillo será de mejor manipulación si su mango es ergonómico. Te brindara más comodidad, firmeza y agarre, que son muy importantes en el manejo de la herramienta.

Los modelos ergonómicos se ajustan perfectamente a tu mano, algo que agradecerás en situaciones de vida o muerte.

Durabilidad y Resistencia

En caso de que realices deportes al aire libre, es especialmente importante que consigas un modelo resistente ya que estará expuesto a diversos elementos. La durabilidad depende, en gran magnitud, del material utilizado en su fabricación. Hay que estar atento con este aspecto.

Garantía del fabricante

Si el producto incluye garantía, esto da confianza y seguridad de que el cuchillo es de calidad, y que cumplirá adecuadamente con su objetivo. En el caso de no ser así, puedes reclamar y hacer algo al respecto.

Una empresa de renombre también es una buena garantía. Esto significará que sus productos han sido probados por muchos usuarios y que no es usual que presenten inconvenientes.

Tu presupuesto

¿Cuánto estás dispuesto a pagar? Este es otro factor que debes tener en cuenta en tu búsqueda. Tienes que recordar que se trata de un cuchillo así que, por tu seguridad y la de los demás, es importante que inviertas en uno de calidad.

En el mercado existen varios modelos de todos los precios. Escoge uno que se acomode a tus necesidades dentro de una relación calidad y costo razonable.

¿Preguntas frecuentes sobre los cuchillos de caza?

¿Necesito permiso de caza para comprar un cuchillo?

No es necesario un permiso para poder adquirir o portar un cuchillo de caza. Pero poder utilizar el cuchillo se tiene que hacer durante la caza y para realizar esta actividad se necesita un permiso.

Si las autoridades perciben alguna intención ilícita que se quiera llevar con el cuchillo, están en su deber de remover el mismo y sancionar al usuario.

¿Qué cuchillos son legales?

El cazador puede llevar un cuchillo de remate durante el desarrollo de la caza del mismo modo que un buceador puede y debe llevarlo. Cabe destacar que el cuchillo de remate es de doble filo y de hoja puntiaguda con un largo mayor a 11 centímetros.

Cualquier herramienta corto punzante que no sea parte de la actividad o deporte que se esté realizando, se considerara ilegal. Los cuchillos de doble filo y hoja puntiagudo con una longitud menor de 11 centímetros serán considerados puñales, también serán ilegales y se podrán remover del usuario.

Las autoridades están en el deber de sancionar a los individuos que lleven algún arma que no esté relacionada con la actividad que se está empleando.

¿Cuáles son las mejores marcas que fabrican cuchillos de caza?

Las mejores empresas que te pondrán proporcionarte este utensilio indispensable para la caza son los siguientes:

  • Aitor.
  • Albainox.
  • Arcos.
  • Celaya.
  • Don Benito.
  • Martínez.
  • Muela.
  • Vergara.

Cabe destacar que la ciudad de Albacete de España es reconocida mundialmente por su fama con los cuchillos. Que mejor lugar para conseguir un cuchillo de calidad, en la ciudad que tiene fama en la creación de estos instrumentos.

¿Qué es la caza mayor?

La caza mayor es la modalidad cinegética que su objetivo es abatir animales salvajes de mayor tamaño que el zorro ordinario. Los animales que se buscan cazar en esta modalidad cinegética son ciervos, alces, jabalís, gamos, lobos, osos, etc…

¿Qué es la caza menor?

Caza menor es la modalidad cinegética que su objetivo es abatir animales salvajes de menor tamaño que el zorro ordinario. Los que son cazados en esta modalidad son las liebres, conejos, perdices, codornices, palomas, tórtolas, etc… 

Se caracteriza como una modalidad que se realiza individualmente a diferencia de ciertos casos de la caza mayor.

El zorro ordinario se puede cazar en ambas modalidades.

¿Qué es cinegética?

Es el conjunto de técnicas y estrategias sistematizadas para darle caza a tu presa. En pocas palabras es el arte de cazar animales.

¿Cómo se consigue la licencia de caza?

Podrás conseguir tu licencia en línea de la siguiente manera:

  1. Identifíquese con su Certificado Electrónico.
  2. Indique tipo de licencia, fecha de inicio y periodo de validez.
  3. Introduzca los datos del seguro de responsabilidad civil del cazador.
  4. Procese la solicitud.
  5. Efectué el pago.
  6. Adquiera, guarde o imprima su licencia, el modelo y el justificante del pago. 

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